Beitzah 8a — Couvrir le sang à yom tov : terre meuble, cendre du foyer et panier de terre mis de côté

Rav Houna a dit au nom de Rav : l-œuf est achevé avec la sortie de sa majeure partie, c-est-à-dire achevé pour faire éclore des poussins. La conséquence pratique concerne l-achat et la vente : celui qui dit à son compagnon « qui veut des œufs de pahya ? » — c-est-à-dire des œufs pondus par une poule vivante, ainsi nommée parce que la poule glousse au moment de la ponte — et qui lui donne des œufs tirés d-une bête abattue : s-il les a placés sous une poule et qu-aucun poussin n-en est sorti, la vente est erronée (mekah taout). Autre conséquence, selon Rav Mari fils de Rav Kahana, qui a dit : celui qui a inspecté le nid de sa poule la veille de yom tov sans y trouver d-œuf, et qui le lendemain, s-étant levé tôt, y trouve un œuf avant l-aube, cet œuf lui est permis, car il est établi qu-il a été pondu la veille. Nous tenons en effet pour règle que tout animal dont l-accouplement a lieu de jour enfante de jour et non de nuit ; et quel est-il ? La poule. Et bien qu-il ait inspecté la veille de yom tov, on peut dire que la majeure partie de l-œuf était sortie la veille puis était rentrée, conformément à Rabbi Yo'hanan, qui a dit : un œuf dont la majeure partie est sortie la veille de yom tov puis est rentrée est permis à yom tov. Et cela précisément lorsque se trouve auprès d-elle un mâle ; mais sans mâle auprès d-elle, puisqu-elle conçoit du sol (safna me-ar-a), il se peut qu-elle ait pondu de nuit. Il est permis de prendre des œufs d-un non-Juif la nuit du premier jour de yom tov, car la plupart de ces œufs viennent de poules qui ont un mâle auprès d-elles ; et de même la seconde nuit, aux jours de fête des communautés de diaspora. Celui qui abat un animal sauvage ou un oiseau à yom tov : Beit Chammai disent qu-il creuse avec un deker et couvre ; Beit Hillel disent qu-il n-abattra pas, à moins d-avoir de la terre préparée depuis la veille. Et ils conviennent que s-il a déjà abattu, il creuse avec un deker et couvre. Rabbi Zerika a dit au nom de Rav Yehouda : et cela à condition qu-il ait un deker planté en terre depuis la veille. Mais il accomplit un broyage ! Rav Hiya bar Achi a dit au nom de Rav : il s-agit d-une terre meuble. Mais il fait un trou ! Conformément à Rabbi Abba, qui a dit : celui qui creuse un trou et n-a besoin que de sa terre en est exempt. Et bien qu-exempt il demeure interdit, là où il a déjà abattu ils ont permis de couvrir selon Beit Hillel, et à priori selon Beit Chammai, au nom de la joie de yom tov. Selon l-explication de Rabbenou Tam, qui tient que les positions sont interverties (mouhlefet ha-chita) et qui intervertit précisément cette michna de « celui qui abat », il s-ensuit que Beit Hillel permettent à priori. Rabbenou Tam a écrit dans le Sefer ha-Yachar : de nos jours l-usage était que celui qui vient abattre un animal sauvage ou un oiseau le fasse sans préparation de terre, des lors qu-il y avait une terre meuble ; et récemment on s-est imposé la rigueur d-apporter de la terre, ce qui ne correspond pas à la halakha. Le Ri s-est étonné de ces propos : nous avons établi notre michna dans le cas d-un deker planté, bien qu-on l-ait aussi établie dans une terre meuble ; et l-on ne peut dire que cela porte uniquement sur la clause finale, « et ils conviennent », car le libellé de la michna prouve que le deker planté, que Beit Chammai permettent à priori, Beit Hillel le permettent après coup. De même il est dit dans la guemara (plus loin, Beitsa 9a) : Beit Chammai n-ont permis que dans le cas d-un deker planté. Et Rachi a expliqué que sans deker planté Beit Chammai ne permettent pas, même dans une terre meuble, qui est pourtant comme déjà creusée. Et il est étonnant que le Rif ait rapporté toutes les michnayot sous leur forme reçue sans citer ce passage de la guemara sur l-interversion des positions. Rabbi Yossef a expliqué qu-on n-intervertit nullement leurs propos : pour Beit Chammai la chose se comprend, comme le dit le Talmud, « ici c-est différent, puisqu-il y a un deker planté ». Et lorsque Rabbi Yo'hanan dit « les positions sont interverties », voici le sens : Beit Hillel ont changé leur ligne pour alléger au sujet du retrait des volets [des boutiques] plus que dans les autres cas, parce qu-il s-agit là de besoins publics et que la majorité de la communauté ne pourrait pas s-y tenir. Talmud de Jérusalem (halakha 5) : si tu dis qu-il ne remettra pas les volets, lui non plus n-ouvrira pas ; et s-il n-ouvre pas, il diminue d-autant la joie de yom tov.

« Que la cendre du foyer fait partie du préparé. » Rav Yehouda a dit au nom de Rav : ils n-ont enseigné cela que d-un foyer chauffé la veille de yom tov ; chauffé à yom tov, c-est interdit, et si la cendre est apte à y rôtir un œuf, c-est permis. Rabbi Chimon lui-même admet ce cas de nolad, car il s-agit d-une chose nouvellement advenue : auparavant du bois, et maintenant de la cendre. Cela se prouve au chapitre Mi che-hotsiouhou (Erouvin 45a), où il est dit que l-eau est absorbée dans la nuée, et la guemara objecte : à plus forte raison serait-ce du nolad, donc interdit. Il en ressort qu-elle objecte selon tous ; et si Rabbi Chimon permettait, quelle objection aussi évidente serait-ce, puisque Rabbi Chimon permet ? Talmud de Jérusalem (halakha 4) : avec la cendre d-un foyer chauffé à yom tov il est interdit de couvrir. Dans quel cas ? Lorsqu-il n-a pas encore abattu ; mais s-il a déjà abattu, mieux vaut qu-il prenne de la cendre chauffée à yom tov plutôt que de laisser le sang sans recouvrement. Et bien que, dans le cas où il a abattu, Beit Hillel exigent un deker planté, sans deker planté ils ne permettent pas, parce qu-il y a alors deux interdits : d-une part la terre n-est pas préparée, d-autre part il fait un trou ; et bien qu-il n-ait besoin que de la terre, un interdit subsiste malgré tout. Cela est également enseigné dans une baraita : quand ils ont dit que la cendre du foyer est préparée, ils ne l-ont dit que d-un foyer chauffé la veille de yom tov ; chauffé à yom tov, c-est interdit, et si elle est apte à y rôtir un œuf, c-est permis. S-il a rentré de la terre pour son jardin ou pour sa ruine, il est permis de couvrir avec elle. Et Rav Yehouda a dit : un homme rentre un panier plein de terre et en fait tous ses besoins. Mar Zoutra a exposé au nom de Mar Zoutra l-Ancien : et cela à condition qu-il lui ait affecté un coin.

« Et le koy, il est interdit de l-abattre à yom tov. » Car nous avons appris : le koy, on ne l-abat pas à yom tov, et si on l-a abattu on ne couvre pas son sang — et cela même s-il y a de la terre préparée, et même de la cendre de foyer. Pour quelle raison ? Rami fils de Rav Yeva a dit : c-est un décret à cause de la permission de sa graisse (helev). Car celui qui le verrait couvrir son sang à yom tov en viendrait à dire qu-il s-agit d-une espèce de haya : si son statut était douteux, les Sages n-auraient pas imposé la peine de couvrir son sang par doute à yom tov. Il en viendrait alors à permettre sa graisse. C-est pourquoi on ne couvre pas du tout son sang à yom tov. Mais le soir, à l-issue de yom tov, on couvre son sang : puisqu-il ne l-a pas couvert à yom tov, même s-il le couvre un jour ordinaire on n-en viendra pas à dire cela. Et quant à ce qu-on ne l-abatte pas à priori, en gardant le sang jusqu-à la nuit pour le couvrir alors : c-est parce qu-on n-abat pas dans un récipient, et que s-il l-abat sur la terre le sang sera absorbé dans le sol et sa trace ne sera plus reconnaissable ; car il n-est pas raisonnable qu-il se prive de la joie de yom tov du fait qu-il ne peut pas couvrir le sang immédiatement.