Sougya : Le feuillet achève les lectures de le'hem oni : le pauvre mange un morceau, et il chauffe le four pendant que sa femme cuit, afin que la pâte ne lève pas. Vient le haroset.
S'il n'est pas une mitsva, on l'apporte à cause du kapa, le suc venimeux ; pour Rabbi Elazar fils de Rabbi Tsadok il est une mitsva, souvenir de la pomme ou du mortier, et Abayé demande les deux préparations. La michna ouvre alors le récit : à la seconde coupe, le fils interroge.
La Guemara fixe qui pose les questions, la formule du double trempage, et le blâme du début, Rav ou Chmouel. Rav Nahman, instruit par Daru, ouvre par nous étions esclaves.
La michna de Rabban Gamliel commence : quiconque n'a pas dit ces trois choses.
Ici aussi, avec un morceau. Autre explication : de même que la manière du pauvre est qu'il chauffe le four et que sa femme cuit, ici aussi il chauffe le four et sa femme cuit.
Suite du feuillet précédent. Le'hem oni reçoit plusieurs lectures. Celle-ci s'achève : le pauvre n'a qu'un morceau. La suivante : il chauffe le four, sa femme cuit tout de suite, pour que la pâte ne lève pas.
Rachi : al akhilat matsa sur le morceau, et deux matsot entières pour le hamotsi. Tossefot ouvrent sur une autre lecture : le hamotsi lui-même se dit sur le morceau. Le Ri et l'usage : hamotsi sur l'entière, al akhilat matsa sur le morceau, les deux ensemble, et un korekh sur la troisième. Le Roch détaille les trois matsot, la moitié gardée pour l'afikoman, et le souvenir des pains de toda.
Bien que le haroset ne soit pas une mitsva. S'il n'est pas une mitsva, pour quelle raison l'apporte-t-on ?
Rabbi Ami a dit : à cause du kapa (suc âcre). Rav Assi a dit : le kapa de la laitue, le radis.
Le kapa du radis, le poireau. [Le kapa du poireau, de l'eau chaude.] Le kapa de tous, de l'eau chaude.
En attendant, qu'il dise ainsi : Kapa, kapa, je me souviens de toi, de tes sept filles et de tes huit belles-filles.
La michna a dit qu'on apporte le haroset bien qu'il ne soit pas une mitsva. La Guemara demande pourquoi. Rabbi Ami : à cause du kapa, le suc de la laitue, qui contient un venin.
Rav Assi enchaîne le remède de chaque légume : laitue, puis radis, puis poireau, puis eau chaude. L'eau chaude vaut pour tous. En attendant qu'on l'apporte, on récite la formule qui nomme le kapa, ses sept filles et ses huit belles-filles.
Rabbi Elazar fils de Rabbi Tsadok dit : c'est une mitsva, etc. Quelle mitsva ?
Rabbi Levi dit : souvenir de la pomme. Rabbi Yo'hanan dit : souvenir du mortier.
Abayé a dit : dès lors, il faut l'aciduler, et il faut l'épaissir. L'aciduler : souvenir de la pomme.
Et il faut l'épaissir : souvenir du mortier.
Pour Rabbi Elazar fils de Rabbi Tsadok, manger le haroset est une mitsva. Deux souvenirs : Rabbi Levi, la pomme, sous laquelle les femmes enfantaient à l'abri des Égyptiens ; Rabbi Yo'hanan, le mortier du travail force.
Abayé garde les deux : aciduler, pour la pomme ; épaissir, pour le mortier. Tossefot ajoutent l'usage de le délayer au vin au moment de manger, et les fruits du Cantique retenus par les Gueonim.
Une baraita va dans le sens de Rabbi Yo'hanan : les épices, souvenir de la paille ; le haroset, souvenir du mortier. Rabbi Elazar fils de Rabbi Tsadok a dit : ainsi disaient les marchands des ouvertures qui étaient à Jérusalem : venez et prenez-vous des épices pour la mitsva.
La baraita retient l'avis de Rabbi Yo'hanan : les épices rappellent la paille mêlée au mortier, le haroset rappelle le mortier lui-même. Les marchands de Jérusalem vendaient ces épices en les appelant une mitsva. Tossefot en tirent que la halakha suit Rabbi Elazar fils de Rabbi Tsadok : le haroset est une mitsva.
Michna. On lui a versé la seconde coupe, et ici le fils interroge son père.
S'il n'y a pas d'intelligence chez le fils, son père le lui enseigne.
Début du récit de la nuit. On verse la seconde coupe avant le repas : ce geste étrange amène la question. Si le fils ne sait pas demander, le père lui apprend les questions. Rachi : la question porte sur ce versement anticipé. Le Roch donne le texte des questions selon la formule où l'on ne trempe même pas une fois, et il retire, de nos jours, la phrase sur la viande rôtie, faute de korban Pessa'h.
En quoi cette nuit diffère-t-elle de toutes les nuits ? Toutes les nuits, nous mangeons du hamets et de la matsa ; cette nuit, tout est matsa.
Toutes les nuits, nous mangeons d'autres légumes ; cette nuit, du maror. Toutes les nuits, nous mangeons de la viande rôtie, bouillie et cuite ; cette nuit, tout est rôti.
Toutes les nuits, nous trempons une fois ; cette nuit, deux fois.
Texte ancien des quatre questions, du temps du Temple. La nuit : seulement de la matsa, du maror, de la viande rôtie, et deux trempages.
Tossefot : on ne dit pas que tout est maror, car le premier trempage se fait avec d'autres légumes. Tout est rôti se comprend selon Ben Tema : même la hagiga qui accompagne le Pessa'h se mange rôtie.
Selon l'intelligence du fils, son père le lui enseigne. Il commence par le blâme et finit par la louange.
Il expose depuis Un Araméen voulait perdre mon père, jusqu'à ce qu'il achève toute la section.
Le père règle l'explication sur la daat (intelligence) de l'enfant. Le récit a un ordre fixe : d'abord le blâme, ensuite la louange. Le texte de base est la section des prémices, depuis Arami oved avi (Un Araméen voulait perdre mon père) jusqu'à la fin du passage.
Guemara. Les maîtres ont enseigné : son fils est sage, c'est lui qui l'interroge.
S'il n'est pas sage, sa femme l'interroge. Sinon, il s'interroge lui-même.
Même deux disciples des sages qui connaissent les halakhot de Pessa'h s'interrogent l'un l'autre.
La question doit être posée, même quand personne n'a besoin d'apprendre. Ordre : le fils sage, puis la femme, puis lui-même. Deux talmidei hakhamim qui savent déjà les halakhot de Pessa'h se posent quand même la question l'un à l'autre. Le Roch ajoute qu'aujourd'hui on ouvre le blâme selon Rav et selon Chmouel.
En quoi cette nuit diffère-t-elle de toutes les nuits ? Toutes les nuits, nous trempons une fois ; cette nuit, deux fois.
Rava objecte : est-ce que, chaque jour, on ne peut se passer de tremper une fois ? Rava a dit : voici ce que la michna enseigne : toutes les nuits, nous ne sommes pas tenus de tremper, même une fois ; cette nuit, deux fois.
La michna dit : toutes les nuits nous trempons une fois. Rava objecte : aucun jour n'oblige à tremper. Il reformule : toutes les nuits, nous ne sommes pas tenus de tremper, même une fois ; cette nuit, nous le sommes deux fois.
Rav Safra objecte : une obligation, pour les enfants ?! Rav Safra a dit : voici ce que la michna enseigne : nous ne trempons même pas une fois ; cette nuit, deux fois.
Rav Safra refuse le mot d'obligation. Les deux trempages sont là pour que les enfants interrogent : les appeler un hiyouv (obligation) ne convient pas à ce geste. Formule retenue : nous ne trempons même pas une fois ; cette nuit, deux fois. C'est la phrase que cite le Roch.
Il commence par le blâme et finit par la louange. Qu'est-ce que le blâme ?
Rav a dit : Au commencement, nos pères servaient un culte étranger. Et Chmouel a dit : Nous étions esclaves.
Le blâme du début a deux formes. Rav : nos pères servaient un culte étranger, avant d'arriver au service du Lieu. Chmouel : nous étions esclaves, avant la sortie. Les deux ouvertures sont devenues l'usage, comme le dit le Roch sur la baraita précédente.
Rav Nahman dit à Daru, son serviteur : un esclave que son maître fait sortir vers la liberté, et auquel il donne de l'argent et de l'or, que doit-il lui dire ? Il lui dit : il doit remercier et louer.
Il lui dit : tu nous as dispenses de dire En quoi cette nuit diffère-t-elle. Il ouvrit et dit : Nous étions esclaves.
Rav Nahman fait dire à Daru le fond de la nuit : l'esclave affranchi, comblé d'argent et d'or, doit remercier et louer. Cette réponse tient lieu de questions. Rav Nahman ouvre aussitôt par Avadim hayinu, l'ouverture de Chmouel.
Le Ben Yehoyada sépare les deux dons : remercier pour la liberté, louer pour l'or. Il lit aussi une tension entre la sortie et le butin, et il rapporte le butin visé ici au butin de la mer, donné par faveur, après la promesse déjà faite à Abraham pour le butin d'Égypte.
Michna. Rabban Gamliel avait coutume de dire : quiconque n'a pas dit
La michna s'interrompt au bas du feuillet : Rabban Gamliel exige trois paroles, sinon on n'est pas quitte. Le Roch donne la suite : Pessa'h, matsa, maror, chacune avec son verset, puis le devoir de louange.
Jusqu'où dit-on le Hallel ? Beit Chammai s'arrête à la sortie d'Égypte ; Beit Hillel va jusqu'au rocher devenu source, et l'on conclut par la délivrance. Rabbi Tarfon ne clôt pas la bénédiction. Rabbi Akiva la clôt, et la halakha est fixée comme lui.
Texte hébreu et araméen vocalisé : édition numérique William Davidson du Talmud Koren Noé, via Sefaria (licence CC BY-NC). Traduction française, notes et schémas : Chiourim BA (licence CC BY 4.0).